박재범은 2022년 2월 25일 원소주(WON SOJU)를 공식 출시 한 후, 한국 대표 주류로 키우기 위해 노력 중이데요. 원소주. 스피릿( SPIRIT). 클래식(CLASSIC) 3가지 종류 제품 가격 맛을 살펴보고 최근 유행하는 하이볼 베이스로 원소주를 먹는 방법도 알아보도록 하겠습니다
원소주 - 375ml 알코올도수 22%, 가격 14,900원 - 월 60,000병 한정 판매
감압식 증류법으로 제조하여 옹기에서 2주간 숙성 과정을 거친 후 병입 됩니다. 따라서 탄내가 거의 나지 않고 맛이 부드럽고 담백합니다. 생산 CAPA 문제로 하루 2천 병 한정 생산 및 판매되고 있습니다.
▶감압식 증류법 : 증류기 내부를 외부와 차단시켜 감압 펌프를 통해 압력을 낮추어 증류를 시행하는 방식인데요. 감압으로 발효액의 끓는점이 낮아지게 되어 증류가 시작되는 온도는 40도~50도 내외가 됩니다. 감압 증류는 상압증류보다 낮은 온도로 증류가 시작되기 때문에 증류관 내 발효액의 열에 의한 성분 변화가 없고, 추출된 증류액의 성분은 상압 증류에 비해 고비점 성분의 함량이 적다는 특징이 있습니다
원소주 스프릿 - 375ml, 알코올도수 24도, 가격 14,900원
2022년 7월 12일 출시된 제품인 스프릿은 기존 원소주 오리지널과 동일하게 감압식 증류법을 사용하지만 2주간의 숙성기간을 거치지 않고 알코올도수 2% 높여 (24도 375ML) 제품으로 만들었습니다. 부드러움을 더한 에어레이션공법을 사용했다고 알려져 있는데요. 이는 원소주의 생산 물량 제한을 해결하기 위한 방편의 하나로 '도수는 높이고 가격은 다운'이라는 셀링 포인트를 전면에 내세운 보급형 원소주로 보시면 될 듯합니다
원소주 스프릿의 라벨은 무척 고급스러워 보이는데요. 전통자개를 모티브로 홀로그램박으로 되어 있다고 합니다. 마트 편의점 백화점 등에서 흔하게 구매할 수 있기 때문에 무척 대중화되었다고 할 수 있습니다.
원소주 클래식 - 375ml 알코올도수 28%, 가격 21,900원- 월 30,000병 한정
원소주 클래식은 강원도 청정쌀인 토토미와 누룩 그리고 누룩에서 채취한 효모를 사용하여 상압 증류를 통해 풍부한 아로마와 깊은 맛을 선사하는 제품으로 알려져 있습니다. 미소(미지근한 소주)로 마시면 원소주 클래식 특유의 아로마와 부드러운 목 넘김을 느낄 수 있고, 차갑게 마시면 감칠맛을 경험할 수 있다고 합니다. 리니지 W 와의 컬래버레이션 제품으로 출시된 후, 성수동 에스팩토리에서 열린 '혈맹 WON'팝업스토어에서 선행 판매된 이후 9월 21일부터 온라인 몰에서 하루 1400병씩 현재까지 한정 판매되고 있습니다
▶상압식 증류법 : 대기의 압력과 동일한 압력 상태에서의 증류를 의미하는데요. 위스키. 브랜디. 고량주 등이 상압 증류 방식으로 생산되고 있습니다. 섭씨 80~95도 이상에서 증류해 고비점 화합물(높은 온도에서 생기는 미량 물질)의 함량이 높고, 열에 의한 반응물(탄내)의 생성이 많은 특징이 있습니다
원소주 구매 방법
원소주 공식 홈페이지에서 오전 11시에 선착순 구매 가능 하며, 소주 제품을 제외한 굿즈들은 미성년자도 구매 가능합니다 원소주는 하루 2 천병씩 판매되고 1인당 6병씩 구매가 가능합니다. 추가로 카톡 선물하기를 통해 구매가 가능합니다 오프라인 구매는 GS 25에서 구매하시면 됩니다
원소주 하이볼 만드는 방법 - 비율
하이볼은 칵테일 제조 방법의 일종이기 때문에 통상 얼음을 60% 채우고 탄산수나 토니워터 등의 음료와 위스키를 1~2샷 정도 넣은 칵테일 음료를 뜻한다고 합니다. 따라서 원소주 하이볼도 개성과 취향에 따라 비율을 조절해 드시면 되는데요. 술을 잘 드시는 분의 경우 - 원소주 탄산수 1:1 비율, 그 외 잘 못 드시거나 일반적이 수준이시라면 원소주 1 : 탄산수 5 비율이 깔끔할 수 있습니다. 추가로 레몬(1/2)과 시럽(1~2스푼)을 적당히 섞어 드시는 것도 가능합니다
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