올리브유1 맥주안주 지존 ! 감바스 알 아히요 만들기 ( ft 초간단 레시피 ) 열정의 계절 여름에는 시원한 맥주와 더불어 안주가 빠질 순 없죠. 치맥(치킨+맥주)과 피맥(피자+맥주) 등 다양한 맥주 안주가 있지만, 저는 담백하고 건강식인 '감바스 알 아히요'를 좋아합니다. 지금부터 초간단 레시피로 쉽게 만들어 보겠습니다 감바스 알 아히요 재료 준비 냉동새우, 통마늘, 올리브유, 베트남 고추, 맛소금, 후추/ 파슬리가루, 바게트 or 식빵 우선 '감바스' 즉 새우가 필요합니다. 저는 일반 냉동 새우보다는 아르헨티나산 냉동새우를 선호하는데요. 가격은 조금 비싼 편이지만 크기와 신선도가 좋고 식감이 쫄깃하기 때문에 알 아히요의 맛을 한층 더 풍요롭게 해 줍니다. 다음으로 중요한 재료는 바로 아히요, 마늘입니다. 요즘 마트 가보시면 아시겠지만 햇마늘을 엄청 많이 진열 판매하고 있는데요. .. 2023. 6. 25. 이전 1 다음
